Il marchio LA TERRA E IL CIELO, l’uomo vitruviano con i piedi piantati a terra e la testa in cielo, non è solo un marchio commerciale ma rappresenta una sincera filosofia aziendale.

Ciò che animava i fondatori, ed ancora anima i lavoratori della cooperativa, è la profonda convinzione che il rapporto Uomo-Natura vada riequilibrato, non solo per la salvaguardia dell’ambiente sempre più compromesso, ma perché l’uomo riacquisti la dignità della propria essenza, possibile solo nel pieno rispetto del Mondo, sia esso un campo da coltivare, una pianta da crescere, un animale da allevare o l’essere umano che incontriamo durante il nostro cammino.