Grani Antichi

Certificata 100% Biologica

Scarica il catalogo PDF

INGREDIENTI
Semola di grando duro Cappelli


La bassa resa e la difficoltà di coltivazione per il pericolo di allettamento (coricamento da vento o pioggia) ne ha causato la sostituzione verso la fine degli anni ‘60, ma questa vecchia varietà di grano ha caratteristiche organolettiche eccezionali.