ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN

ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN ML.750

El aceite de oliva extra virgen “LaTierra y el Cielo” se obtiene de la estraccion en frio del zumo de aceitunas recogidas a mano de la seculares plantas presentes en las doce colinas de la region de Marche. El color verde brillante, el perfume intenso, el sabor afrutado y el gusto delicado lo convierten en unico entre los aceites de oliva extra virgenes italianos. El proceso de elaboracion tiene lugar al interno de una empresa olivicola asociada, que trabaja solamente con aceitunas biologicas.

Respetando los criterios de calidad en toda su extension, conseguimos producir desde hace veinte anos un aceite extra virgen que ha obtenido premios y reconocimientos a nivel internacional

Prix « Ercole Oliario 1993 » - Primer Clasificado

El aceite de oliva extra virgen ha sido siempre el condimento universal de la dieta mediterranea, actualmente famosa en todo el mundo. Se puede usar en crudo con primeros platos, con segundos, guarniciones, ensaladas, sopas y demas platos, para anadir un toque de salud y especial sabor. 5-7

Entre otras cosas, el aceite de oliva extra virgen muestra alteraciones minimas incluso a temperatura de fritura, resultando, de esta manera, el mejor entre los aceites vegetales habitualmente empleados en cocina. Para concluir su uso viene incluso recomendado como ingrediente con todo tipo de dulces