La Terra e il Cielo
Il biologico dal cuore delle Marche
Biologico per tradizione, autentico per vocazione
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Visione
Visione ecologica e solidale a fondamento di una nuova vita sociale
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Ricerca
Ricerca di un rapporto equilibrato e rispettoso con la Natura e l’ambiente
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Attenzione
Attenzione alla qualità ecologica e vitale nella produzione di cibo
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Riscoperta
Riscoperta e utilizzo delle varietà antiche di cereali
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Energia Green
Fotovoltaico per l’energia
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Conservazione
Macinazione delicata per non surriscaldare la materia prima
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Trasformazione
Lenta essicazione e temperature calibrate
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Territorio
Legame al territorio agricolo e alla sua bellezza