La Terra e il Cielo

Il vero biologico etico

Biologico per tradizione, autentico per vocazione

Visione

Visione ecologica e solidale a fondamento di una nuova vita sociale

Ricerca

Ricerca di un rapporto equilibrato e rispettoso con la Natura e l’ambiente

Attenzione

Attenzione alla qualità ecologica e vitale nella produzione di cibo

Riscoperta

Riscoperta e utilizzo delle varietà antiche di cereali e legumi

Tutela

Tutela e giusta remunerazione dei piccoli produttori

Rapporto

Un rapporto di lavoro collaborativo, creativo, responsabile, equo e paritario

Attenzione

Attenzione alla qualità dei processi produttivi, attraverso le pratiche di tracciabilità e la costruzione di filiere produttive controllate in tutti i passaggi

Trasparenza

Rapporto diretto fra produttori e consumatori e la trasparenza nei rapporti economici, cercando il giusto prezzo per tutti

Collaborazione

Rapporti collaborativi e di rete fra i produttori

Conservazione

Molino a pietra per produrre vero integrale, mantenendo le proprietà vitali della materia prima

Trasformazione

Trasformazione artigianale della pasta con basse temperature

Bioedilizia

Bioedilizia per costruire in modo sano è per chi lavora e per i prodotti

Energia Green

Fotovoltaico per l’energia

Finanza

Finanza etica

Legalità

Legalità in tutte le pratiche

Territorio

Legame al territorio agricolo e alla sua bellezza