L'EXPO DELLE VERITA' E QUELLO DELLE MENZOGNE
Contro le menzogne, affermiamo la verità su come nutrire il pianeta in modo sano ed equo.
MANIFESTO DEL CIBO SANO, ECOLOGICO, BIODIVERSO, GIUSTO
1. Sconfiggere la finanza speculativa, parassitaria e affamatrice del mondo.
2. Vietare i brevetti sulle forme di vita, piante, animali, microrganismi. La vita non l’ha inventata nessun uomo.
3. Liberalizzare e facilitare la produzione, la vendita, la donazione e lo scambio dei semi. Essi sono bene comune dell’umanità, di cui nessuno può appropriarsi.
4. Proteggere e favorire la biodiversità generale e alimentare e tutte le tradizioni agricole e culinarie legate agli ambienti naturali e agricoli di tutto il mondo, contro ogni appiattimento e riduzionismo nelle specie e varietà coltivate e commercializzate.
5. Proteggere la qualità del cibo, dell’ambiente e della vita, vietando l’uso di tutti i pesticidi chimici.
6. Proibire gli OGM.
7. Promuovere un’agricoltura che incrementi la sostanza organica e l’humus nei terreni.
8. Favorire l’agricoltura contadina che ha nutrito le popolazioni nei millenni.
9. Produrre con un modello agricolo che favorisca l’occupazione, finché la disoccupazione non è eliminata
10. Fermare il consumo di suolo agricolo e valorizzare il già edificato.
11. Proibire gli allevamenti intensivi, con nutrizione a cereali e legumi concorrenti con il cibo umano.
12. Produrre cibo dai campi e non energia. Proibire la produzione di energia da biomasse agricole, che, oltre ad essere in concorrenza con la produzione di cibo, ha un bilancio energetico negativo (energia prodotta minore di quella impiegata in tutto il ciclo produttivo).
13. Vivificare le zone aride con tecniche e piante naturali che si adattino alla siccità e ne favoriscano il superamento.
14. Promuovere la valorizzazione ecologica di tutte le acque.
15. Produrre e acquistare cibo il più possibile locale, fresco e sano evitando il cibo morto e artificializzato con additivi chimici nocivi.
16. Produrre in primis contro la fame e solo secondariamente per i mercati dei ricchi.
17. Favorire il decongestionamento delle città e una maggiore distribuzione della popolazione sui territori agricoli.
18. Fermare il furto delle terre. Per diritto naturale esse sono delle popolazioni che le abitano e possono solo essere concesse in uso ma non in proprietà.
19. Promuovere la collaborazione fra i popoli e la donazione di tutte le conoscenze.
20. Nelle scuole, formare i bambini su agricoltura locale ecologica, rispetto della natura, conosenza dei suoi cicli, produzione e preparazione del cibo e nutrizione sana.
