Sabato, Dicembre 16, 2017
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Inverno

Fusilli di semola ai broccoli

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Una ricetta tipicamente invernale proposta in versione vegetariana. Un piatto di veloce e facile preparazione ideale per qualsiasi occasione.

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Orecchiette integrali alle senapi selvatiche

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In questo periodo nei campi e nelle bordure si trovano facilmente le senapi selvatiche non ancora andate in fiore

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Gnocchi di farina di ceci

Una ricetta per valorizzare la nostra farina di ceci

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Fusilli Taganrog al cavolo nero

Un sugo ben fatto al cavolo nero è una salutare delizia invernale. Scegliete del cavolo nero fresco e giovane e usatene in abbondanza.

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Spagetti Taganrog al pesto di cavolo nero

Ampliamo l’uso del cavolo nero con una ricetta che lo usa per farne un pesto, da usarsi come condimento per la pasta

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Tagliatelle di farro integrale ai funghi

La bontà della ricetta si basa sulla bontà dei due ingredienti base: le tagliatelle al farro e i funghi; migliore è la qualità di questi ultimi è più prezioso sarà il condimento. Della serie: ricette semplici e buone!

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Tagliatelle di farro integrale ai funghi

La bontà della ricetta si basa sulla bontà dei due ingredienti base: le tagliatelle al farro e i funghi; migliore è la qualità di questi ultimi è più prezioso sarà il condimento. Della serie: ricette semplici e buone!

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Spaghetti alla crema di porri

ricetta semplice, con un ingrediente base e un paio di insaporenti

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Chitarrine Senatore cappelli, alle noci

Ricetta facile facile, buona buona, per dicembre.  Siamo ormai nel pieno inverno e una ricetta che riscalda ci sta bene.  Scegliamo uno delle nostre paste più pregiate, di uno dei grani antichi.

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Lumache al farro semintegrale alla cipolla

All'estero le ricette italiane più conosciute per la pasta, secondo una indagine, sono la carbonara, l'amatriciana, al ragù bolognese, al pesto genovese, aglio-olio-e-peperoncino, pomodoro fresco e basilico. Dunque trionfa la semplicità!  E allora proponiamo un'altra ricetta semplice semplice e saporita. Se la pizza alla cipolla va per la maggiore, altrettanto dovrebbe essere una pasta alla cipolla!

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Spaghetti integrali all'arrabbiata

 

Per l'inverno un'altra ricetta semplice fra quelle classiche: il sugo all'arrabbiata, che probabilmente viene fatto in varie versioni.  Di seguito la nostra. Di solito si fa con pasta bianca...e noi lo proviamo anche con l'integrale...ma vanno bene anche tutti gli altri numerosi nostri tipi di spaghetti.

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